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Comment choisir son champagne

Le choix du champagne pour un mariage peut être délicat, mais voici quelques conseils qui peuvent vous aider :



  1. Déterminez votre budget : avant de commencer à choisir un champagne, déterminez votre budget pour la bouteille. Les champagnes peuvent varier considérablement en prix, donc il est important de savoir combien vous êtes prêt à dépenser.

  2. Pensez à la quantité : calculez le nombre de bouteilles dont vous aurez besoin en fonction du nombre d'invités. Généralement, on considère qu'une bouteille de champagne peut servir 6 à 8 coupes.

  3. Considérez vos préférences : si vous êtes fan d'un champagne particulier, il est probablement judicieux de choisir celui-ci pour votre mariage. Si vous n'avez pas de préférences particulières, pensez à ce que vous et vos invités appréciez généralement.



La différence entre les différents types de champagne (sec, demi-sec et brut) est basée sur leur teneur en sucre résiduel. Voici une explication de chaque type :

  1. Brut : le champagne brut est le type le plus populaire. Il est généralement sec, avec une teneur en sucre résiduel comprise entre 0 et 12 grammes par litre. Le terme "brut" signifie "sec" en français, et c'est un champagne idéal pour accompagner les apéritifs ou les plats salés.

  2. Sec : le champagne sec est un peu plus doux que le brut, avec une teneur en sucre résiduel comprise entre 12 et 17 grammes par litre. Malgré son nom, il n'est pas aussi sec que le brut. Le champagne sec est souvent associé aux desserts et aux plats sucrés.

  3. Demi-sec : le champagne demi-sec est plus doux que le sec, avec une teneur en sucre résiduel comprise entre 32 et 50 grammes par litre. Il est souvent servi avec des desserts et des plats sucrés, mais il peut également être bu en apéritif.

En résumé, le champagne brut est le plus sec et le plus populaire, suivi du champagne sec qui est légèrement plus doux, tandis que le champagne demi-sec est le plus doux des trois. Le choix du type de champagne dépendra de vos goûts personnels et de ce que vous servez avec.





4. Tenez compte de la saison : en été, les champagnes plus frais et plus légers sont souvent préférés, tandis qu'en hiver, les champagnes plus riches et plus complexes sont plus appréciés.

5. Consultez un expert : n'hésitez pas à demander conseil à un caviste ou à un sommelier pour vous aider à choisir un champagne en fonction de vos préférences et de votre budget.

6. Essayez avant d'acheter : si possible, essayez quelques champagnes avant de faire votre choix final. Cela vous permettra de vous faire une idée de ce que vous aimez et de ce qui conviendra le mieux à votre mariage.


En fin de compte, le choix du champagne pour votre mariage dépend de vos goûts personnels et de votre budget. En gardant ces conseils à l'esprit, vous devriez être en mesure de trouver le champagne parfait pour votre grand jour.

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